Поиск расширенный
Стоимость (USD)
 

Топинамбур в луковой шелухе

И вилка не нужна.



Очень мелкие семена у баклажана и чтобы их извлечь составляет большой
труд. Я нашла способ простой и нетрудоёмкий. Очищаю плод от кожуры,
затем натираю его на крупной терочке и складываю в кастрюлю. Массу
заливаю холодной кипяченой водой и перетираю руками, оставляю на 10-15
минут, чтобы осели семена (щуплые всплывают).



Снимаю шумовкой мезгу и осторожно сливаю жидкость. Затем семена промываю
несколько раз водой, последний раз процеживаю ее через сито.
Раскладываю семена на ткани и подсушиваю в тени до сыпучести. Храню в
тканевом мешочке.



Топинамбур в луковой шелухе.



Для хранения клубней топинамбура нужны особые условия. Испробовала
разные способы, и теперь знаю, что ое долго не портится в погребе,
пересыпанный смесью сухих опилок, песка и извести. Если опилки будут
сырые, топинамбур быстро сгниет. А еще хорошо лежат клубни, пересыпанные
сухой луковой шелухой.
02.04.2012
Просмотров: 934
Купить ссылку здесь за руб.
Поставить к себе на сайт


Разделы


Включите JavaScript